오리엔탈 허브홍합찜 처음만들어보구 처음먹어본지라 본래맛은 어떠한지 모르겠구요.
요리법보고 만들면서 약간변형해봤어요.
본래매콤한걸좋아하구 고수도넘넘좋아해서 많이넣었구요.
1.식용유대신(칠리오일, 고추기름)을넣고 마늘 양파 베트남고추 함께볶아주세요.
다른건똑같이했고 마지막에 캡사이신소스와 코코넛밀크를넣었습니다
부드러운맛이나서좋았어요.
물론고수 듬~~뿍넣었구요.
***홍합다먹은후 남은국물아까워서 여기에서파는 당면넣어서 먹었더니
뭐랄까...........
소주마시고 입가심으로 맥주한잔마신기분 ㅎ ㅎ
암튼맛있게먹었답니다
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