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소스는 본래 자기 입맛에 맞게 약간 고쳐도 괜찮다고 저는 생각해요.

1. 너무 매울 경우 -> 케첩과 섞는다.

2. 좀 더 단맛을 강조하고 싶을 경우 -> 물엿과 섞는다.

춥지요?

따끈한 오뎅국 어때요?

좋은 어묵도 넣고, 가마보꼬도 넣고, 채소도 넣고,  등등 일단 오뎅탕을 끝내주게 끓여보세요.

오뎅탕 국물 잘 못내시는 분은 큰 마트 가보면 오뎅믹스라는 것도 있으니 참고하세요.

사실 혼다시 첨가된 간장 쓰고, 다시마, 양파, 무로 끓인 후에 간하면 왠만하면 맛있어요.

오뎅탕 다 하셨어요?

그럼, 이제부터 간장 말고 칠리소스에 찍어서 드셔보세요. 색다른 맛이랍니다.

매콤하게 찍어드시고, 국물 홀홀 마시고~ 분위기 되면 따끈한 정종도 한 잔 하시구요.