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베스트 후기 모음

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제목 처음이라 약간 실패~ 담에는 완죤 맛있게 만들수 있을 거 같아요^-^ㅎㅎ
작성자 벨라 (ip:175.124.97.196)
  • 평점 0점  
  • 작성일 2011-03-25 19:03:54
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  • 조회수 1182




 요며칠 쌀국수가 그리 땡기지는 않았는데

 

택배가 오니까 채소(고수)도 빨리 써야하고 해서 맘이 급해서 ~

 

오늘 점심 한번 만들어 봤어요~

 

쌀국수 먹어본 기억으로 만들수 있을 거 같았는데

 

그래도 첨이라 인터넷에서 레시피 보면서 만들기 시작했답니다. ^^

 

1.첨에 양파피클을 만들었는데 완죤 대박~ !!!

 

양파피클링스파이스로 만들면 이틀후에 먹어야된다고 적혀있어서

 

저는 설탕이랑 식초 1:1 비율로 넣고 절여놨어요~

 

30분정도 지나서 먹어보니 진짜~!!!! 진짜~!!!! 맛있는 거에요~ ㅎㅎ 성공~!!!

 

 

제가 원래 쌀국수 사먹을 때 면보다 숙주랑 양파피클을 더 많이 넣어먹었거든요~

 

2.그래서 숙주 한웅큼이랑 고수 한뿌리에서 잎뜯고 ( -향 죽여요~ 넘 좋아요~ ) -채소류 꺼내놓고

 

3.쌀국수 면은 양을 조금해서 불리고 ~

 

 

4.마트에서 사온 소고기 (불고기용임 -아줌마가 이거 줬어요 ㅠㅠ  )를 끓였어요

 

샤브샤브할만한 얇게 썬 고기가 없더라구욤..

 

1인용이라 3000원어치 구입(100그람이에요 아주 쬐금이죠 ㅋㅋ)

 

담에는 그냥 집에 있는 국거리용 소고기 쓸까봐요~^_^

 

 

5.그리고 이번에 구입한 비장의 비프스파이스 넣어줬어요 ( 3분의 1을 넣었어요)

헝겊주머니 빨고 삶아서 비프스파이스 넣고 국물만들었는데

영~ 아무맛이 없는 거에요~ 순간 멍~ !!!! 이게 뭐지?

향은 있는데 간이 없는건가? 쫌 의아해하면서

 

6.옆에있는 포플레이버를 하나 넣었어요~

근데 이건 또 뭐지? 너무 짠거에요~ 다시 물 엉청 부어대고

어느정도 됐다싶었지만,, 약간 조미료맛 많이 나요 (미원맛)

이거 성분이 도데체 뭐지? 포장지를 보았죠 ~

L-글루타민나트륨40%

이건 아닌데~ 원래 음식할 때 재료 자체의 맛을 즐기는 저로서는 좀 ...

 

담에는 넣지 말아야지 했어요~^^

비프스파이스로 맛내고 소금으로 간하면 될 거 같은 느낌이에요~

 

7.그리고 불려났던 면 삶고 그릇에 담았어요

거기다 숙주약간데쳐서 넣고 고수 파 아까끓였던 고기 썰어서 위에 얻고

국물 부으면 끝~

 

8. 아,, 여기서 가장 중요한 ~ 양파피클 엄청 얹어서 먹으면 맛 죽여요~

 

처음해본 베트남 쌀국수

국물맛에서 약간 아쉽지만,, 그래도 70%정도는 만족하구요~

전체적으로 90점 주고 싶은 첫요리네욤~^-^

 

아 고수랑 숙주는 담에 더 많이 넣어야 겠어요~

고수는 3뿌리 넣을거에요~ 숙주는 데치니까 양 확~ 줄어서 2-3배는 더 넣어야겠어요~

 

넘 넘 맛있게 잘 먹었네요~

 

9.후식으로 딸기요거트 ~!!! 제가 원래 좀 많이 먹는편이라 

 

 

 

첨부파일 1.jpg , 3.jpg , 6.jpg , 2.jpg
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  • 아시아마트 2011-03-25 19:46:59 5점
    수정 삭제 댓글
    스팸글 처음 만드셨는데~~전체적으로 90점이면 맛나게 만들어 드신거죠?^^자세한 후기와 사진까지 벨라님 최고!앞으로도 후기 많이 많이 올려 주세요~~^^*감사합니다.
  • 아시아마트 2011-04-07 10:05:30 0점
    수정 삭제 댓글
    스팸글 베스트 후기 당첨 축하드려요~~^^*오천원적립해 드렸습니다.^^*
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