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제목 와, 따봉! 똠얌꿍~~~~~~~
작성자 yokoliebe (ip:180.68.134.93)
  • 평점 0점  
  • 작성일 2012-08-10 15:58:45
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  • 조회수 1760









똠얌꿍 똠얌꿍~ㅋ

싸랑해싸랑해~~


똠얌페이스트로 똠얌꿍을 만들어 보았다.

짱 맛있는 똠얌꿍의 맛과 거의 비스므리 하게 되었다.ㅎㅎ


아시아마트에서 똠얌꿍 만들기 세트를 주문.

손질 안 된 큰 새우에 태국 고추....가 없어서 청양고추 하나 넣고.

대추 토마토도 세 알 추가.

코타키나발루에서 먹었던 똠얌꿍에는 라임이랑 토마토가 둥실둥실 떠다녔다.

뜨악 했지만 가정식 같으면서 먹음직스러워 보였는데... 어떨까?ㅋㅋㅋ 


똠얌꿍 만들기 세트 :

레몬그라스, 갈랑가, 라임잎, 라임주스, 피시 소스, 똠얌꿍 페이스트.



새우를 손질해서 머리과 껍질을 달군 냄비에 볶다가 물 550mL 넣고 잠깐 끓인 다음 새우 껍질과 머리를 건져낸다.

생강처럼 생긴 갈랑가를 넣고 잠깐 끓인다.

레몬그라스, 라임 잎, 똠얌꿍 페이트스를 넣고 다시 끓어 오르면 피시 소스 1ts, 라임주스 1+1/2Ts 넣고 간을 맞춘다. 

잠깐 또 끓여 주고 라임 잎과 레몬그라스를 건져 낸다.

새우와초고버섯, 청양고추를 넣고 새우가 적당히 익으면 끝~



미리 불려 둔 쌀국수에 똠얌꿍을 덜어서 살짝 끓여 먹음. 호호호~~


첨부파일 1.jpg , 2.jpg , 3.jpg , 4.jpg , 5.jpg , 6.jpg , 7.jpg , 8.jpg , 9.jpg
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  • 아시아마트 박양지 2012-08-16 12:44:44 5점
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    스팸글 넵~!! 고객님^^ 새우가 넘 오동통통하네여+_+ 정말 맛있을꺼같아요^^ 토마토는 조리해먹는게 몸에 더좋다구 하구더라구요~~ 완전 따봉입니다^^ㅎ 앞으로도 맛난레시피 마니마니 부탁드려요~~ 감사합니다^^
  • 아시아마트 박양지 2012-08-16 12:45:41 0점
    수정 삭제 댓글
    스팸글 베스트후기 당첨되셔서 5000원 적립해드렸습니다^^ 감사합니다^^
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