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직업상 해외출장이 잦은 남편은 몇 년전부터 똠양꿍의 마니아였다죠

전 작년 태국여행때 비로소 말로만 듣던 똠양꿍을 맛보고...그 맛에 반했어요

매콤하면서 새콤한...약간은 칼칼한 그 맛은 은근 중독성이 있더라구요 ㅎㅎ

한국들어와서도 가끔 태국음식점이나 베트남쌀국수집에 가면 가끔 먹어봤는데

태국에서 맛보던 그 맛과는 차이가 크고..좀 아쉬운 맛이었거든요

아시아마트를 알게되고 드디어 집에서 홈메이드 똠양꿍을 맛보게 될 줄이야... ㅠㅠ

먼저 이 싸이트의 요리법으로 미리 예습철저히 하고...

재료주문때 보내주신 레시피를 보면서 차근차근 만들어봤어요

생각보다 깊은 맛도 나고...국내 음식점에서 먹던것보단 훨씬 태국현지에서의 맛에 근접한....

첫 시도작으로는 나름 성공적이었답니다 ㅎㅎ

은근 미식가 스타일에다 입맛 까다로운 남편도 기대이상이라며  칭찬모드~ ^^

근데 한가지 아쉬운 점은...역시 포플레이버가 조미료맛이 강하단 거...

원래 조미료라는걸 알고 사용했지만...조미료를 워낙 안쓰다보니 조금만 써도 그 맛이 넘 강하게 느껴지네요

(남편은 좋아라하는데...천연조미료만 사용하던 제 입맛에는 너무 강하게 와닿더라구요)

첨이라 포플의 힘을 빌었지만...앞으로는 천연조미료로 쓰고 포플은 자제해야겠네요 ㅎㅎ

그리고 가장 중요한 코코넛밀크를 안넣었더니...역시나 남편한테 지적당했네요 ㅠㅠ

보다 깊고 부드러운 맛을 위해서 코코넛밀크는 필수인데말이죠

이또한 첨이라 깜빡한거니...앞으로는 더욱 완성도깊은 똠양꿍의 맛을 낼 수 있겠죠ㅎㅎ

며칠 후 또 해외출장을 떠나는 남편을 위해 오늘 저녁은 며칠전 주문한 <코코넛밀크>를 꼬옥 넣은

한층 발전된 맛의 똠양꿍으로 만들어봐야겠어요

지난번 주문한 세트의 재료들이 아직 남아서 두어번은 더 해먹을 수 있거든요

(둘이먹기엔 남고 남는...가격대비 정말 풍성한 구성입니다!!!)

멋진 세트 착한 가격에 구입해서 간편하게 요리할 수 있게되어 감사하게 생각하구요

아시아마트 대박나시길 항상 응원합니다 ㅎㅎ