넘 간편해서 요리라고 하기엔 좀 그렇지만^^
저희 아빠때문에 사다논 얇은 쌀국수로 만든거에요.
이제 여름 다가오고 하면 삼계탕이나 백숙 많이 해드시잖아요..그럴때 좋아요.
조류독감땜에 꺼리시는 분들도 많은 데 오래 끓이면 괜찮다고 하잖아요^^
백숙하고 맨날 죽 먹으렴 질리잖아요.
그럴때 편하고 빠르게 뚝딱 해먹을 수 있어요.
방법은 백숙 닭 먹고 남은 국물에 양파와 대파, 고추를 넣어줍니다.
그리고 물에 불려둔 쌀국수를 한번 데쳐준다음 국물에 넣어주면 끝이에요^^
닭으로 베트남식 쌀국수 육수내기 힘들잔하요. 소고기는 쉬운데요..그럴 때 남은 백숙국물을 이용하는 거죠.
국물이 진할 수록 더 맛있어요^^
소고기랑은 다르고 담백하고 진한 맛이에요..
음 베트남국수라기보다는 한식에 가까운 맛이에요.
여기서 재료 사서 만든 소고기 쌀국수 사진도 같이 올려요^^
넘 맛있어서 예전에 3개씩 샀는데 이젠 다 떨어져서 또 구입하러 가야겠어요^^
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